Merele și brânza sunt o combinație neașteptată, dar adesea delicioase. Descoperiți 4 combinații delicioase de mere și brânză de mai jos.

1. brânză albastră și mere Granny Smith

brânza albastră este unul dintre tipurile de brânză mai picant, astfel încât aceasta trebuie să fie asociată cu una dintre cele mai puternic aromat mere: Granny Smith.

  • Granny Smith este bine cunoscut pentru gustul acid, dar dulce. Aroma sa puternică înmoaie aroma puternică a brânzei albastre, care este cunoscută pentru a domina aroma altor alimente dulci.
  • O brânză bună albastru pentru a încerca cu Granny Smith este Cambozola, care este una dintre cele mai ușoare soiuri cu o îndrăzneală subtilă, mai degrabă decât ceva de greu ca Roquefort. Le 2. Cheddar brânză și mere Jonagold
Brânză Cheddar are adesea o aromă puternică, dar este una dintre cele mai slabe brânzeturi.

Jonagold este un fruct foarte dulce. De fapt, când ne imaginăm aroma unui măr, cel care vine în minte este cel al Jonagoldului copt.

  • Aceste mere se amestecă bine cu cheddar, care este adesea foarte cremoasă și gustoasă.
  • Au o aromă de putere echilibrată, dar dulceața mărului iese prin grija brânzei.
  • O variantă a acestei combinații este de a face o plăcintă cu mere de Jonagold și o garnitură cu brânză de cheddar topită.
  • brânză 3. Brie și mere Fuji
Brie este una dintre creamiest și mai gustoase brânzeturi, o delicatesă franceză, care este adesea apreciata un fel sau pe biscuiti.

O combinație ideală de măr pentru această brânză moale este mărul Fuji, care este dulce, dar suculent.

  • Împerecherea unui măr Fuji cu brie este o idee bună, deoarece mărul suculent poate ajuta să treacă bogăția și grosimea brânzei.
  • Dulceața gustului Brie permite să iasă la iveală aroma mărului Fuji.
  • 4. Pepper Jack și mere Braeburn
Braeburns sunt mere roșii cunoscute pentru aroma lor de aromă și aciditate. Deci se amestecă bine cu brânza Pepper Jack, care este un Monterey Jack făcut cu ardei.

Brânză de mușchi de piper duce bine cu aciditatea merelor și nici una nu va câștiga peste cealaltă.

  • Încercați brânza topită de Pepper Jack într-un sandwich și adăugați niște mere Braeburn.
  • Bogăția brânzei și dulceața merelor se pot echilibra sau spori aroma, și dincolo de asociațiile de mere și brânză, vă puteți experimenta cu brânză și mere preferate.