ușor de la afaceri, care sosește pe neașteptate? Iată ceva care să-ți satisfacă oaspeții într-o clipă.

  • usturoi 1 cutie humus 426 ml năut
  • tahini 65 ml 65 ml (1/4 cana) suc de lămâie
  • 30 ml (2 lingurițe.)
  • Ulei de măsline 2 catei de usturoi, sare tocata
  • Scurgeti si clatiti nuca. Treceți pe procesorul de bucătărie tahini, suc de lămâie, ulei de măsline, usturoi și sare la gust timp de cincisprezece secunde. Adăugați năutul și 30 ml (2 linguri) de apă, rotiți 30 de secunde. În cazul în care amestecul este prea gros, se adaugă 15 ml (1 lingură) de apă și se rotesc 15 secunde mai mult. Se toarnă într-un recipient. Poate fi păstrat timp de până la 5 zile în frigider.

Indicație:

Dacă vă place hummus ușor ridicată, se presară cu boia afumat și se amestecă în 15 ml de curry (1 linguriță.).

Brânză Quesadillas Tortilla 25 cm (8 inch)
  • brânză Monterey Cheddar sau masline
  • rași, ceapa verde, biți bacon (optional)
  • Salsa Preîncălzire gratar. Așezați două tortilla pe o foaie de copt. Presărați cu brânză rasă; adăugați măslinele, ceapa verde și bacon (dacă doriți). Acoperiți-l cu alte tortilla. Grătati câteva minute până când tortilla sunt aurii și clare și brânza se topește. Tăiați în triunghiuri și serviți cu salsa.

Sfat:

Folosiți foarfece pentru a tăia tortilla, este mai ușor și mai puțin periculos decât cu un cuțit.

sparanghel laminate în bacon 1 buchet sparanghel bacon
  • 10
  • Marea cuptor sare Se incalzeste la 375º. Acoperiti o foaie cookie cu folie de aluminiu. Tăiați fiecare felie de slănină în jumătate în lățime. Clătiți sparanghelul și scoateți partea greu. Uscați-le și presărați-le cu sare. Înconjurați baconul din jurul sparanghelului și puneți totul pe farfurie. Coaceți placa în treimea superioară a cuptorului și gătiți timp de aproximativ 20 de minute sau până când slănina este clară.

Roluri de brânză de capră

Puteți servi aceste role întregi, sau tăiați-le în jumătate. Depinde de numărul de persoane pe care le așteptați. Purtați stratul de brânză de capră cu stratul preferat, apoi lăsați-l la frigider timp de cel puțin o oră - și o zi maximă. Serviți cu biscuiți sau felii de baghet. Iată câteva sugestii de acoperire: merișorul
  • uscate crăpate Pepper și fisticul zdrobite
  • 45 ml (3 lingurite.) Fiecare: patrunjel, cimbru si coaja de lamaie
  • 3 ml (. ½ linguriță) fiecare ardei cayenne și boia de ardei
  • ½ ceasca (125 ml) de pecan sau carne tocată mărunțită.
  • Trio de brânză, nuci și fructe
Presat de timp? Nimic nu este mai practic decât această rețetă! Aranjați prima treime dintr-o mare bucăți tavă de brânză parmezan sau cuburi de havarti, un sortiment de nuci pe al doilea, și caise sau prune sau struguri proaspeți verzi pe ultimul.