Intrarea perfectă în timpul verii, aceasta salata Puiul și legumele în stil chinezesc oferă o cantitate mare de calciu prin intermediul mazării de zăpadă și a vitaminei B6 la pui.

Timp de preparare: 20 minute timp de gătit
: 2 minute 4 portii

  • Ingrediente 2 catei de usturoi, cojit
  • 250 g (1/2 lb) mazăre
  • bordurate 1 ardei roșu tăiat în fâșii de 5 cm
  • lung 1 bucată de ghimbir proaspete 5 cm decojite si taiate in felii groase
  • 45 ml (3 linguri.) susan
  • ulei 45 ml (3 linguri.) sos de soia scăzut de sodiu
  • 12 ml (2 - 1/2 linguriță) zahăr
  • 12 ml (2 - 1/2 linguriță) oțet de orez
  • 1 ml (1/4 linguriță) fulgi roșu piper
  • 1 castravete decojit, se taie in jumatate pe lungime, si fara seminte se taie în fâșii de 5 cm lungime
  • 500 ml (2 cani) de piept sau pulpe de pui fierte tocat Instrucțiuni
  1. într-un vas mare apă de fierbere, mănâncă usturoiul timp de un minut și se îndepărtează cu o lingură perforată. Adăugați mazăre de zăpadă, piper și blanch timp de 15 secunde; scurge bine.
  2. Într-un procesor de alimente, combinați usturoi albăstrui, ghimbir, ulei de susan, sos de soia, zahăr, oțet și fulgi de ardei roșu și se amestecă până se netezesc. Transferați vinaigretul într-un castron mare. Adăugați mazărea de zăpadă, piper, castraveți și pui și amestecați.
  3. Serviti la temperatura camerei sau la frigider.
  4. Informații nutriționale
Per porție:

263 calorii

  • 13 g grăsime
  • 2 g grăsimi saturate
  • 508 mg de sodiu
  • 12 g carbohidrat
  • 25 de proteine ​​de proteine ​​
  • Bon appétit!