Este important să adăugați legume la mese pentru o dieta sanatoasa. Acest acompaniament de dovlecei la grătar cu portocaliu și fenicul va plăcea întreaga familie.

Timp de preparare: 10 minute de gătit
timp: 5 min Porții 6

Acest amestec de dovlecelul si portocala are un gust soare și proaspăt cu un indiciu de anason cu semințe de fenicul.

  • Ingrediente 450 g (1 lb), dovleceii felii pe lungime, 1 cm
  • o grosime de 2 ml (1/2 linguriță.) Sare
  • 1 ml (1/4 linguriță.) măcinat piper negru
  • 1 Buric orange
  • 15 ml (1 lingura.) vin roșu oțet
  • 5 ml (1 linguriță.) miere
  • 5 ml (1 linguriță.) semințe de fenicul uøurinflæ
  • zdrobit 22 ml (1 -. 1/2 lingura) ulei de masline extra virgin
  • 30 ml tocat busuioc proaspăt
Instrucțiuni
  1. Preîncălziți gratar sau gratar la foc mediu (2 linguri.) luminoase.
  2. Pulverizați stratul de legume pe bucățile de dovlecel și stropiți cu sare și piper. Grătați dovlecelul până când sunt la grătar și nu mai puțin delicate (2 - 3 minute pe fiecare parte). Transferați piesele într-un platou de servire.
  3. Între timp, grătar 5 ml (1 lingurita) coaja de portocala. Segmentați portocalul și tăiați fiecare segment pe jumătate.
  4. Strângeți sucul într-o ceașcă și adăugați semințele de oțet, oțet, miere și fenicul. Se amestecă în ulei de măsline până la netezime.
  5. Turnați peste dovlecei și împrăștiați bucățile de portocale și busuioc.

Informații nutriționale per porție:

  • 60 calorii
  • 4 g grăsime (1 g grasimi saturate)
  • 7 g
  • proteine ​​
  • carbohidrați 1g 1g fibre
  • 0 mg colesterol
  • 202 mg de sodiu

bun pofta de mancare!